शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन नामक प्रोटीन होता है। लाल रक्त कोशिकाएं आपके पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार होती हैं। यदि आपका शरीर किसी कारण से लाल रक्त कोशिकाओं को बनाना बंद कर देता है या उन्हें बनाने की आपकी क्षमता क्षीण हो जाती है, तो आपका हीमोग्लोबिन स्तर गिर सकता है। हीमोग्लोबिन की कमी से विभिन्न प्रकार के एनीमिया और अन्य स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप अपने हीमोग्लोबिन लेवल पर ध्यान दें। यहां हम 5 ऐसे ड्रिंक्स के बारे में बता रहे हैं, जो नेचुरल तरीके से एचबी लेवल बढ़ा सकते हैं।
50% महिलाओं में हीमोग्लोबिन की कमी होती है
जब आपका हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है, तो इसका मतलब है कि आपके शरीर को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिल रही है। इससे आप काफी थका हुआ और कमजोर महसूस करते हैं। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण के अनुसार, भारत में लगभग 50 प्रतिशत महिलाएं आयरन की कमी से पीड़ित हैं। कम आयरन के सेवन से हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है। यह लाल रक्त कोशिकाओं से मस्तिष्क तक ऑक्सीजन के हस्तांतरण को प्रभावित कर सकता है। इससे दिमाग पर काफी दबाव पड़ता है जिससे तेज सिरदर्द होता है। आयरन की कमी पुरुषों और महिलाओं दोनों में होती है। हालाँकि, यह महिलाओं में अधिक आम है क्योंकि मासिक धर्म के दौरान आयरन में वृद्धि होती है। इसलिए, यदि आप हीमोग्लोबिन बढ़ाना चाहते हैं, तो बहुत सारा आयरन खाना जरूरी है, जो आपको विभिन्न फलों और सब्जियों से मिल सकता है।
यहां 5 प्राकृतिक पेय हैं, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं
1 चुकंदर का रस
चुकंदर मैंगनीज, आयरन, बीटाइन, पोटैशियम, फोलेट और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। यह पेय लिवर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। चुकंदर का रस लाल रक्त कोशिकाओं की ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता में सुधार करता है। चुकंदर में मौजूद खनिज रक्त कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं। यह शरीर में ऑक्सीजन में सुधार करता है। अगर आप सादा चुकंदर का जूस पीना पसंद नहीं करते हैं तो आप इसमें और भी कई सब्जियां मिला सकते हैं जैसे गाजर, आंवला आदि।
2. पालक की स्मूदी
स्मूदी आजकल बहुत चलन में है, स्मूदी हो या कुछ भी, हर कोई इसे बड़े मजे से खाता है। अगर आप पालक, काजू, नारियल को मिलाकर स्मूदी बना लेंगे तो आपको अच्छा आयरन मिलेगा। इन खाद्य पदार्थों में नॉन-हीम आयरन अधिक होता है, जिसे प्लांट-बेस्ड आयरन भी कहा जाता है।
3. हलीम ड्रिंक
हलीम के फल में आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। हलीम के सेवन से आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है। 1 चम्मच हलीम के बीज लेकर एक कप पानी में मिला लें और 1 चम्मच नींबू का रस मिलाकर 2 घंटे के लिए छोड़ दें। 2 घंटे बाद इस ड्रिंक को पिएं, आपको आयरन और एनर्जी मिलेगी।
4. आंवला और मोरिंगा जूस
आंवला में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. मोरिंगा की पत्तियां आयरन और कई अन्य खनिजों से भरपूर होती हैं। आंवले के पत्तों को मोरिंगा के साथ मिलाकर उसका रस पीने से आपको ढेर सारा आयरन और विटामिन सी और कई अन्य पोषक तत्व मिलेंगे।
5 अनार की स्मूदी
आयरन की कमी का जवाब देने पर अनार की स्मूदी भी हीमोग्लोबिन बढ़ा सकती है। अनार आयरन, फोलेट, विटामिन बी, सी और ए से भरपूर होता है। अगर खजूर को अनार के दानों के साथ मिलाया जाए तो खजूर के पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं। खजूर में आयरन, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो अनार के साथ आपके शरीर को भरपूर पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
